EcoFood Prime, app antispreco con la mappa delle Onlus «Abbiamo messo il digitale al servizio della solidarietà»

Un’app antispreco utile non solo a chi cerca di condurre uno stile di vita sostenibile ma anche a chi vuole evitare gli sprechi nella propria vita quotidiana e donare a chi ha più bisogno. «Siamo solo degli intermediari: facciamo incontrare domanda e offerta. Oltre alla funzione madre che ci accomuna anche ad altre app, ovvero informare sui prodotti che rischiano di rimanere invenduti, quello che ci distingue da altre esperienze simili in Italia e all’estero, è il fatto che abbiamo messo la tecnologia e il digitale a supporto della socializzazione e della solidarietà». Spiega così la ragione di fondo del progetto Martina Emanuele ideatrice di EcoFood Prime, insieme a Giuseppe Blanca. I due sono anche soci all’interno dell’azienda Olivia srls

«Abbiamo pensato a una funzione per l’utente che lo informi sulle associazioni benefiche attive sul territorio di Palermo – aggiunge -. Forniamo anche una scheda e il sito di riferimento della onlus dove può recarsi lì a donare». Insieme alle notizie di base, c’è anche il contatto di un referente per ogni realtà presente. L’applicazione non dà solo informazioni su come fare la spesa ma cerca di evitare gli sprechi alimentari su tutti i consumi quotidiani. «L’utente clicca sul tasto dell’app dona – sottolinea–  e trova la mappa di tutte le onlus più vicine a lui. Un modo anche per instaurare un rapporto di fiducia con l’associazione presente nella sua zona. Siamo sempre intermediari, non interveniamo mai nel rapporto tra utente e associazione, perché crediamo nel valore del rapporto tra le persone e tra consumatore e punto vendita, attraverso cui si trasmette la cultura del cibo». 

La società ha ricevuto un co-finanziamento da parte della presidenza del Consiglio dei ministri e della Regione siciliana, dipartimento della famiglia e delle politiche sociali e dal dipartimento della gioventù. «Abbiamo partecipato al bando nel 2014 e il finanziamento lo abbiamo ricevuto nel 2017 – ripercorre -. Da lì abbiamo iniziato da subito a lavorare al progetto. La Volcan ha creato l’app per noi, che poi è la stessa società della provincia messinese che ha sviluppato il bikesharing a Palermo». Una rete di onlus che Emanuele e Blanca sperano si possa ampliare nell’ambito della presentazione ufficiale che si terrà domani nell’ambito di Expocook, alla Fiera del Mediterraneo. «Speriamo sia un’occasione per farci pubblicità e trovare anche altre associazioni benefiche, che non sono sempre facili da trovare. A parte quelle più grandi e strutturate, le altre sono difficili da raggiungere, alcune le abbiamo individuate col passaparola. Credo che questo lavoro serva a prescindere e questo strumento magari potrà anche aiutare chi non c’è ad essere presente sul digitale». 

Gli ideatori sono partiti dalla città di Palermo e ne cercano il supporto. All’estero ci sono anche altre realtà simili, dove si riescono ad attuare stili di vita sostenibili, ma per loro è fondamentale coinvolgere le aziende. «Panifici, pasticcerie e anche ristoratori come Bioesserì, che ha adottato un menu anti-spreco. Vorremmo proprio realizzare questo con i ristoranti, ci hanno anticipato. I supermercati potranno invece smaltire i loro prodotti in eccedenza o in scadenza. Il ristoratore può comunicare la sua scelta ecologica e di riduzione dell’impatto ambientale e proporre una cucina diversa, aiutando anche i cittadini a realizzare piatti con pane raffermo, gambi della verdura, resti di frutta. Un’apertura che serve e che non sempre c’è».


Dalla stessa categoria

I più letti

Dal controllo della velocità alla segnalazione di un imminente pericolo. Sono gli Adas, i sistemi avanzati di assistenza alla guida che aumentano non solo la sicurezza, ma anche il comfort durante i viaggi in auto. Più o meno sofisticati, i principali strumenti Adas sono ormai di serie nelle auto più nuove, come quelle a noleggio. […]

Un aiuto concreto ai lavoratori per affrontare il carovita. Ma anche un modo per rendere più leggero il contributo fiscale delle aziende. Sono le novità introdotte dalla conversione in legge del cosiddetto decreto lavoro, tra cui figura una nuova soglia dell’esenzione fiscale dei fringe benefit per il 2023, portata fino a un massimo di 3mila euro. […]

Bottiglie in plastica del latte che diventano dei colorati maialini-salvadanaio. Ricostruzioni di templi greci che danno nuova vita al cartone pressato di un rivestimento protettivo. Ma anche soluzioni originali di design, come una lampada composta da dischi di pvc, un grande orologio da parete in stile anni ’70 in polistirolo e due sedie perfettamente funzionanti […]

«Era come avere la zip del giubbotto chiusa sopra e aperta sotto: ecco, noi abbiamo voluto chiudere la zip di questo giubbotto». Indispensabile se si parla di Etna, dove fa sempre fresco. È nato così CraterExpress, la nuova proposta che permette di raggiungere la vetta del vulcano a partire dal centro di Catania, con quattro […]

Dodici mesi, 52 settimane e 365 giorni (attenzione, il 2024 è bisestile e quindi avremo un giorno in più di cui lamentarci). Un tempo legato da un unico filo: l’inadeguatezza. Culturale, innanzitutto, ma anche materiale, davanti ai temi complessi, vecchi e nuovi. Difficoltà resa evidente dagli argomenti che hanno dominato il 2023 siciliano; su tutti, […]

Il seme del cambiamento. Timido, fragile e parecchio sporco di terra, ma è quello che pare stia attecchendo in questi ultimi mesi, dopo i più recenti episodi di violenza sulle donne. In principio, quest’estate, fu lo stupro di gruppo a Palermo. In questi giorni, il femminicidio di Giulia Cecchettin in Veneto. Due storie diverse – […]

Mai come in campagna elettorale si parla di turismo. Tornando da Palermo con gli occhi pieni dei metri di coda – moltiplicata per varie file di serpentina – per visitare la cappella Palatina e qualunque mostra appena un piano sotto, lo stato di musei e beni archeologici di Catania non può che suscitare una domanda: […]

Riforme che potrebbero essere epocali, in termini di ricaduta sulla gestione dei territori e nella vita dei cittadini, ma che sembrano frenate dalla passività della politica. Sembra serena ma pratica- e soprattutto, attendista – la posizione di Ignazio Abbate, parlamentare della Democrazia Cristiana Nuova chiamato a presiedere la commissione Affari istituzionali dell’Assemblea regionale siciliana. Quella […]

Dai rifiuti alla mobilità interna della Sicilia, che avrà una spinta grazie al ponte sullo Stretto. Ne è convinto Giuseppe Carta, deputato regionale in quota autonomisti, presidente della commissione Ambiente, territorio e mobilità all’Assemblea regionale siciliana. Tavolo di lavoro che ha in mano anche due leggi su temi particolarmente delicati: urbanistica e appalti. Con in […]

Dall’agricoltura alle soluzioni per il caro energia; dalle rinnovabili di difficile gestione pubblica allo sviluppo delle imprese bandiera del governo di Renato Schifani. Sono tanti, vari e non semplici i temi affidati alla commissione Attività produttive presieduta da Gaspare Vitrano. Deputato passato dal Pd a Forza Italia, tornato in questa legislatura dopo un lungo processo […]